More details - Kaluga Caviar

Le caviar Attilus est entièrement traçable, durable et respectueux de l'environnement. Sa qualité est exceptionnelle et nous fournissons désormais ce caviar aux meilleurs hôtels et restaurants. Les esturgeons d'Attilus ne sont exposés à aucun produit chimique et le caviar est récolté à son apogée de qualité : taille, saveur, couleur et texture.

Le caviar est une source concentrée de nutriments, riche en vitamines et minéraux (oméga-3) et en protéines. Une portion de caviar couvre les besoins quotidiens d'un adulte en vitamine B12, ainsi qu'en vitamines A, E et B6, en fer, magnésium et sélénium.

Ingrédients

Œufs d'esturgeon
Sel
E285 - Borax

Qu'est-ce que le borax ?

Le borax (également appelé borate de sodium) est un sel utilisé dans la production de caviar à travers le monde. Il contribue à la conservation, améliore la texture et rehausse le goût.

Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :