More details - Bottarga
Bottarga is een goede bron van eiwitten, omega 3-vetzuren en diverse vitaminen en mineralen.
Ingrediënten: Kuit van harder, zout. Naar keuze vacuüm verpakt, verzegeld in kristalwas of gele bijenwas (E901).
Gemiddelde voedingswaarde (per 100 g):
- Energie: 1692 kJ / 406 kcal
- Land van herkomst: Frankrijk
- Vetgehalte: 27 g
- waarvan verzadigde vetzuren: 6,50 g
- Koolhydraten: 2,20 g
- waarvan suikers: 0,8 g
- Eiwit: 39 g
- Zout: 4,4 g
- Omega-3: 11 g
Allergenen: bevat VIS
Bewaaradvies: Bewaren bij maximaal 24 °C of gekoeld bij 4–6 °C. Ten minste houdbaar tot: zie verpakking. Na opening gekoeld bewaren en binnen 48 uur consumeren.